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POUR LE PARTAGE
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Assiette tapas Croustillant de chèvre, tempura de gambas Sashimi de bœuf, ballotines de saumon fumé
38 €
Goat cheese, king prawn’s tempura, beef sashimi, salmon ballotine with cream -
Fritto misto
Sauce aïoli et tartare38 €
Starters
LES ENTRÉES
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Bruschetta de jambon de Parme
20 €
Bruschetta de jambon de Parme -
Saumon ou steack haché ou Poulet pané1 garniture au choix
15 €
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Tempura de scampis, sauce chili Salade asiatique à l’avocat
28 €
King prawns tempura, chili sauce, asian style salad and avocado -
Belle burata et tomates multicolores
23 €
Burrata and tomatoes
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Ceviche de daurade à l’exotique
Mangue et grenades, vinaigrette passion, guacamole maison28 €
Sea bass ceviche, passion fruits vinaigrette, mango, guacamole -
Saumon fumé par nos soins au bois de cerisierBlinis et crème acidulée
23 €
Plate of homemade cherry wood smoked salmon, toast, and soured cream
Salads
LES SALADES
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La salade Niçoise
28 €
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Salade à l’italienne
Tomates, buratta, jambon de parme, grana padano30 €
Tomatoes, buratta, parma ham, grana padano chesse -
Tartare de saumon et avocat
Frites fraiches, Jeune pousse d’epinard32 €
Salmon tartar, fries, baby spinach salad
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Tartare de bœuf Charolais façon asiatique
Salade croquante et frites fraiches32 €
Asian-style beef tartar with candied ginger. Coriander and soy crunchy salad -
Poke bowl (supp thon mi cuit 8€)
Quinoa, mangue, choux rouge, edamame, concombre, avocat, grenade, sauce soja28 €
Quinoa, mango, red cabbage, edamame, cucumber, avocado, soy sauce -
Classique tartare de bœuf Charolais
Frites fraiches, salade30 €
Our classic Charolais beef tartar, fries, and salad
Tartar and ceviche
LES TARTARES ET CEVICHES
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Tartare de thon
aux senteurs des iles
Crème de coco au citron vert,
brunoise de mangue et cébettes, frites fraiches28 €
Tuna fish tartar with islands' scents. Lime coconut milk, diced mango and cebettes, fries -
Notre classique tartare de bœuf Charolais
Frites fraîches et salade verte28 €
Our classic Charolais beef tartar, fries, and green salad -
Tartare de bœuf Charolais façon asiatique
Soja, coriandre, cébettes, gingembre, Salade croquante et frites fraiches28 €
Asian-style beef tartar with candied ginger. Coriander and soy crunchy salad
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Tartare de saumon et avocat
Frites fraiches, salade de jeunes pousse d’épinard30 €
Salmon tartar and avocado, fries, and baby spinach salad
Fishes
LES POISSONS
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Croustillant de daurade
Tagliatelle de légumes, beurre blanc citronné, riz parfumé35 €
Sea bream filet, vegetables “as tagliatelle”, white butter sauce, aromatic rice -
Loup entier (élevage en baie de Cannes)
environ 500gr
Légumes grillés, pommes de terre grenaille38 €
Sea bass, grilled vegetables, potatoes
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Loup entier 2 personnes (environ 1kg)
Légumes grillés, pommes grenaille85 €
Grilled sea bass, vegetables, potatoes, white butter sauce -
Poulpes sautés à la provençale
Pommes de terre grenaille38 €
Provençal-style sautéed octopus with sautéed potatoes -
Cabillaud snacké au beurre d’agrumes
Fenouil confit35 €
Cod fish with citrus butter sauce, fennel
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POUR LE PARTAGE
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Loup entier 2 personnes (environ 1kg)
Légumes grillés, pommes grenaille85 €
Grilled sea bass, vegetables, potatoes, white butter sauce
Meats
LES VIANDES
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Ballotine de volaille à la crème de coco
Ananas rôti, patate douce au four30 €
Chiken ballotine with coconut crème, roasted ananas, sweet potatoes -
Entrecôte Charolaise environ 300gr
Frites fraiches, salade verte, sauce au poivre35 €
Sirloin steak, fries, salad, pepper sauce
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Piccata de veau, sauce citron vert gingembre
Légumes grillés, pommes de terre grenaille35 €
Veal piccata with lemon and ginger sauce. Grilled vegetables and potatoes -
Pluma de porc ibérique
Légumes grillés, pommes de terre grenaille, jus au miel32 €
Iberian pork pluma, grilled vegetables, fried potatoes
Pasta
LES PÂTES
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Linguine primavera, Burrata fumée
32 €
Linguine with vegetables , smoked burrata -
Raviole truffe et cèpes M Gambas et St Jacques, jus de crustacé
38 €
Truffel and mushroom raviole, scallops and king prawns, sea food sauce
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POUR LE PARTAGE
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Linguine aux fruits de mer Pour 2 personnes
Moules, palourdes, gambas, poulpe85 €
Seafood linguine. Mussels, clams, gambas, octopus
Extra
LES SUPPLEMENTS
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Riz Parfumé
Pommes de terre grenaille
Salade Verte
Jeune pousse d’épinard6 €
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Légumes grillés
Frites Fraiches7 €
Kids
LES MINOTS
Accompagnement au choix : frites, salade, riz parfumé, légumes grillés
Side dish choice: french fries, salad, aromatic rice, grilled or steamed vegetables
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Saumon ou steack haché ou Poulet pané1 garniture au choix
15 €
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Linguine sauce tomate
14 €
Linguine with tomato sauce -
Filet de poulet pané
14 €
Breaded chicken filet
desserts
LES DESSERTS
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Café gourmand
12€
Coffe and 4 little sweets -
Feuilleté aux pommes, glace caramel
fleur de sel12€
Apple tart, salt caramel ice cream -
Le Paris Brest de jr de Oliveira
14€
Hazelnuts cake -
Tarte aux fruits du jour
12€
tart of the day
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3 boules de glaces au choix
Vanille, café, chocolat, caramel, passion, fraises, coco12 €
3 sccoop ; vanilla, coffee, chocolat, caramel, passion fruit, strawberries, coconut -
Colonel vodka ou limoncello
3 boules citron, vodka ou limoncello16 €
3 scoop lemon, vodka or limoncello -
Fraise melba
Glace fraise et vanille, fraises fraiches, coulis de fruits rouge, chantilly16 €
Vanilla and strawberries ice cream, fresh strawberries, Chantilly ice cream -
Les fruit
15 €
Melon ou pastèque ou fraises
Fruits
LES FRUITS
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Fraises
15 €
Strawberries -
Fraises et framboises
16 €
Rasberries, Strawberries
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Framboises
15 €
Rasberries
Ice creams
LES GLACES
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3 Boules de glace aux choix
Vanille, chocolat, pistache, fraise, passion, coco, café, caramel fleur de sel12 €
Vanilla, chocolat, strawberries, passion fruits, coconut, coffee, caramel -
Coupe Maxime
Glace fraise, coco, passion, mangue et fraises fraiches, coulis de fruit exotique, chantilly16 €
Coconut, strawberries and passion fruit ice cream, fresh strawberries and mango, exotic fruits coulis
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Colonel Vodka ou limoncello
16 €
3 scoops lemon, vodka or limoncello